ドメーヌヒデ 古木 賢者の石 サージュ Sage V.V.2017ハーフボトル [ 生産80本]
赤
辛口
南アルプス市「若草畑」2017年9月30日
南アルプス市「深澤畑」2017年9月12日
手摘み収穫・7㎏箱運搬
11.0度
360ml
レキ砂シルト泥=1:2:4:3 標高310m
※富士川の元河川敷の水はけの良い土地
化学肥料を使わない自然農法に転換した畑です。樹齢56年の古木V.V.；Vieille Vignes（ヴィエイユ・ヴィーニュ）。
遠藤夫妻栽培。
マスカットベリーエー100% 全手摘み
無補糖・無濾過、無清澄
暗冷所又は、冷蔵保管
山梨
ドメーヌヒデ
古木とは
古木は葡萄のSage「賢者の石」のごとく非常に力強いワインとなります。ある年は荒々しく、またある年には可憐さを映し出します。古木は変幻自在にその味覚
