ドメーヌヒデ しろしろPINK 2025<生産303本>
ロゼ
辛口
2025年8月21日手摘み収穫
南アルプス市芦沢畑
礫を含む細粒質の土壌
8.0度
750ml
南アルプス市芦沢畑
礫を含む細粒質の土壌
マシュマロネーロ100% 全手済み
酵母・自然酵母(ピュエ・ド・キューブ)
卵白清澄
山梨
ドメーヌヒデ
ヌーボーワイン造りに用いられる房内発酵15日間。果実の内側にある“華やかさ”を最大限に引き出し、ピュアな味わいを生み出します。
・NADALIEオークチップ
ドメーヌヒデが信頼するナダリエ社の粗目オークを15日間浸漬。香ばしさと甘やかなバニラのニュアンスを演出してくれます。
甘やかなさくらんぼや桃色胡椒の華やかさを融合させたワインです。色とりどりの野菜や多彩なアンティパストと合わせてください。食材に深みが広がります。 飲み頃冷蔵庫の7℃