【 ピエール・ゼロの魅力　】 ① 脱アルコール製法 南仏産シャルドネのスティルワインを、「スピニング・コーン・カラム」という、 ”ワインの香味成分を損なうことなく抽出が可能な特殊な装置”で ワインの香味成分・脱アルコールワイン・エタノールに分解。 ② ブドウ ■脱アルコールワイン:自社ブドウ　『南仏産シャルドネ100％』 ～フルーティながら、夜間収穫でしっかり酸を保ったシャルドネ～ ■ブドウジュース：買いジュース　『南仏産シャルドネ100％』 ～豊かな香り、口当たりに厚みを与えます～ ③ 残存アルコール0％ スパークリングワインテイスト飲料といえば、通常「アルコール度数が1％未満」のワイン。 しかし、このピエール・ゼロは、0％なのです！ その上、この本格的な香りと味わいは他ではなかなかお目にかかれません！