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ドメーヌヒデ しろしろPINK shiro shiro pink 2016(生産647本)

黒葡萄から生まれた辛口ロゼです

~ 黒葡萄から生まれた“ 辛口ロゼ ~

shiro shiro pink』は、黒葡萄のマスカットベリーAから生まれる白いワインです。ブランドノワールは、シャンパーニュ地方で造る泡ワインの原材料です。フランスでは早熟の葡萄を使い、より白く仕上げます。しろしろピンクは、完熟葡萄を使い旨味あるほんのりピンクに仕上げています。

綿菓子の香りの中に、ラズベリーの香り。ミネラル感あふれる、ほろにがさが特徴です。

ドメーヌヒデ しろしろPINK shiro shiro pink 2016(生産647本)
ロゼ
辛口
11.0度
750ml
マスカットベリーエー100% 全手済み
除草剤不使用。 ノンプレスの贅沢な破砕フリーラン果汁を外気温16℃で発酵。 新樽だけが成しえる香味を限界まで探求したワインです。 6ヶ月間熟成。無補糖・無補酸・無濾過・卵白清澄。
山梨
ドメーヌヒデ

ドメーヌヒデ しろしろPINK shiro shiro pink 2016(生産647本)

価格: ¥3,300 (税抜 ¥3,000)
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おすすめ1本

《限定品》サントリー登美の丘ワイナリー・カベルネ・フラン2012

¥4,950(税抜 ¥4,500)

通常は登美の丘ワイナリーの売店みで販売されている限定流通品です。登美の丘ワイナリー自園産ブドウ100%で、国産では珍しいカベルネ・フラン100%を樽熟成で造られる特別樽熟超貴重ミディアムボディ辛口赤ワインです。

イケダワイナリー・セレクト赤 2018

¥2,310(税抜 ¥2,100)

カベルネ・ソービニオンとメルローから醸造。ゆっくりと時間をかけた醸しによりぶどうの味わいをしっかりと引き出し、また樽の中でゆっくりと寝かせることにより熟成を高めました。エレガントな果実味、熟成した豊かなタンニン、バランスの良い逸品です

イケダワイナリー・ヴァンルージュ 赤 2017

¥1,705(税抜 ¥1,550)

イケダワイナリー・グラン・キュヴェ 甲州 勝沼菱山畑 2018

¥3,520(税抜 ¥3,200)

勝沼の中でも特に優良な菱山畑の甲州のみを使用して造られる限定キュヴェです。 樽の使い方では定評のある池田氏のフラグシップワインです。

サントリー登美の丘〈甲州〉2017

¥4,400(税抜 ¥4,000)

穏やかな酸味とほど良い渋みのあるふくよかな味わい。辛口ながら、遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が特長です。 香りはりんごや洋ナシを想わせる果実と、ミントやカモミールのような清涼感のあるハーブの香り。
味わいは口当たりはフレッシュで、心地よい酸味に続いて、洋ナシのような柔らかい果実味が口中に広がります。甲州特有の渋みがアクセントとなり、ワイン全体の味わいを引き締めます。

サントリー登美の丘〈シャルドネ〉2018

¥4,400(税抜 ¥4,000)

ふくらみのある豊かな香りと心地よい酸味.日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠したワイナリーの定番。 心地よい酸味のふくよかな味わいが特長です。 香り:パイナップルやパッションフルーツを想わせる、南国フルーツのフレッシュな香り。
味わいはジューシーでふくらみがあり、爽やかな酸味が心地よく感じられます。

サントリー登美の丘〈甲州〉2017

¥4,400(税抜 ¥4,000)

穏やかな酸味とほど良い渋みのあるふくよかな味わい。辛口ながら、遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が特長です。 香りはりんごや洋ナシを想わせる果実と、ミントやカモミールのような清涼感のあるハーブの香り。
味わいは口当たりはフレッシュで、心地よい酸味に続いて、洋ナシのような柔らかい果実味が口中に広がります。甲州特有の渋みがアクセントとなり、ワイン全体の味わいを引き締めます。

サントリー登美の丘〈リースリング・イタリコ〉2014

¥3,080(税抜 ¥2,800)

ほどよい甘さで心地よく爽やかな味わいの日本ワイン。
登美の丘ワイナリーの白ワインの多くが辛口のなか、やや甘口のリースリング・イタリコは、味わいの多様性を楽しむことができるユニークな存在です。
香りは新鮮なリンゴ、柑橘、桃、メロンなどの華やかな果実香に加え、ほのかにマスカットのニュアンス。 味わいははつらつとした酸味とぶどう由来のやわらかい甘みがバランスよく調和。爽やかな余韻が楽しめる白ワインです。

ドメーヌヒデ・Sort 2017<生産1034本>

¥3,362(税抜 ¥3,056)

マスカットベリーエーとメルローはどちらが美味しいの?
「美味しさ対決」を楽しむために、このワインを造りました。
軽いタンニンさと枯葉のニュアンスが心地よい。ゆったりと味わうほど、Me:CS=3:7の黄金比の落ち着きを感じさせてくれます。カベルネソヴィニヨンのタンニンさとメルローのふくよかさが融合し高級感を演出しています。ソムリエクラスの方は、即断で「ソール」を選びます。

ドメーヌヒデ・ProPro 2017 <生産949本>

¥3,666(税抜 ¥3,333)

マスカットベリーエーメルローはどちらが美味しいの?
「美味しさ対決」を楽しむために、このワインを造りました。CSのタンニンさとMBAの甘み感が融合しています。一般ワインラバーの方にたいへん人気で、ワイン初心者の方は迷わず「プロプロ」を選びます。優しく香るキノコと、軽くビターがきいた大人味の杏チョコレート。

イケダワイナリー・樽熟甲州 2018

¥1,760(税抜 ¥1,600)

ステンレスタンクで発酵し古い樽の中で熟成させました。甲州種ぶどうのさわやかなアロマ、柔らかな熟成香と生き生きとした酸味が口の中に広がり、心地よい余韻を楽しめます。

ドメーヌヒデ・カシュカシュ樽熟成2016(生産551本)

¥3,362(税抜 ¥3,056)

2年樽熟にし、バル系のお食事に合うMBAにしました。樽のナッツ香、果実味に新緑の「森の香り」が感じられます。 愛いぶどうベリーエーに、樽リッチでちょっと背伸びした大人っぽさを演出しています。樽の香りには、「アーモンド香」の奥に新緑の「森の香り」が感じられます。味覚には「ぶどう果実味」の奥にまろやかな「杏ジャム」がかくれています。

芋焼酎 北斗の拳「お前はもう死んでいる 」900ml

¥1,760(税抜 ¥1,600)

光武酒造場と『北斗の拳』がコラボした芋焼酎シリーズです。ケンシロウをデザインしたプリントボトルを使用しています。ケンシロウの王道の強さをイメージし、芋焼酎では王道の黄金千貫で仕込んでいます。味わいは口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の芋焼酎です。

芋焼酎 北斗の拳「お前はもう死んでいる 」1800ml

¥3,520(税抜 ¥3,200)

光武酒造場と『北斗の拳』がコラボした芋焼酎シリーズです。ケンシロウをデザインしたプリントボトルを使用しています。ケンシロウの王道の強さをイメージし、芋焼酎では王道の黄金千貫で仕込んでいます。味わいは口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の芋焼酎です。

芋焼酎 北斗の拳「我が生涯に一片の悔い無し」1800ml

¥3,520(税抜 ¥3,200)

光武酒造場と『北斗の拳』がコラボした芋焼酎シリーズです。ラオウをデザインしたプリントボトルを使用しています。
ラオウの最強の存在感をイメージし、
最強の蜜芋と呼ばれる紅はるかで仕込んでいます。

ヒトミワイナリー・h3 Papillon パピヨン 2018 ロゼ

¥1,980(税抜 ¥1,800)

ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワインです。発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ドライで柔軟な味わいなので、様々な料理との組み合わせをぜひお楽しみください。華やかな香りとほのかな甘味とキリットした酸を楽しみください。

h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。
h1...Hitomi Like ヒトミらしさ
h2...Handmade ひとつひとつ手で
h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン

ヒトミワイナリー・h3+ KUMAGERAクマゲラ 2018 白

¥1,980(税抜 ¥1,800)

ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワインです。発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ドライで柔軟な味わいなので、様々な料理との組み合わせをぜひお楽しみください。華やかな香りとほのかな甘味とキリットした酸を楽しみください。

h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。
h1...Hitomi Like ヒトミらしさ
h2...Handmade ひとつひとつ手で
h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン

ヒトミワイナリー・リスペクト グローワーズ キュベ オオノ 2017

¥2,200(税抜 ¥2,000)

フレッシュなぶどう由来の果実感をダイレクトに感じる味わいで、自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワインです。醗酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。

ヒトミワイナリー・kirekire(キレキレ)2017 白

¥1,980(税抜 ¥1,800)

収穫を早めに行い、新鮮なぶどうの酸を大いに含んだ山形県産の『青デラウエア』(=青デラ)を使用しました。青デラのもつレモンのような酸味と、デラウエア本来の果実味がほんのり香るバランスになっています。キレのある酸と広がる旨味のバランスをお楽しみ下さい。「ろ過」「清澄」「除酸」をしていませんので瓶底に成分等が沈殿しますが身体に害するものではありません。

ヒトミワイナリー・h3 Caribouカリブー 2018 白

¥1,980(税抜 ¥1,800)

ヒトミワイナリーの代表的な定番商品です。自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発泡ワインです。発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ドライで柔軟な味わいなので、様々な料理との組み合わせをぜひお楽しみください。華やかな香りとほのかな甘味とキリットした酸を楽しみください。

h3シリーズは以下の3つの想いが詰まっています。
h1...Hitomi Like ヒトミらしさ
h2...Handmade ひとつひとつ手で
h3...Happou Wine 発泡の田舎ワイン

ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン

¥550(税抜 ¥500) ~

南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュ ブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。

ポールジロー スパークリング・グレープジュース2018

¥1,760(税抜 ¥1,630)

ポールジローのスパークリング・グレープジュースは、ポールジロー氏がコニャックを造るのに使用するユニブランを、そのまま搾って無添加のスパークリングジュースに仕上げている、年に一度の限定品です。まさしくポールジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。

【お問合せ商品】グレイス・キュヴェ三澤(赤)2014

¥0(税抜 ¥0)

輝きのある黒みを帯びた濃いルビー、粘性はしっかりとしている。香りの印象は奥深く、ブラックベリー、牡丹、インク、鉄、土っぽさ、黒コショウ、丁子、ナツメグ、甘草、ビターチョコを感じる。まろやかで柔らかな口当たり、辛口、酸味は程よくタンニンは豊富であるが非常に上質で円みを帯びている。口中は黒系果実の味わい、スパイス、土などのミネラルなど複数の層を感じ、複雑かつ芳醇な印象。長期熟成が期待できるフルボディの赤ワインです。

【お問合せ商品】グレイス エクストラ ブリュト 2014

¥0(税抜 ¥0)

明野町・三澤農場産のシャルドネをホールバンチプレス後、フリーランジュースをフレンチオークにて樽醗酵させ、ベースワインを醸造。瓶内二次醗酵の後、3年間の瓶内熟成を経て手作業でルミアージュを行った本格的なブランドブランのスパークリングワインです。

小牧醸造 鴨神楽 小牧900ml

¥1,716(税抜 ¥1,560)

小牧醸造 鴨神楽小牧は、合鴨米(田んぼに合鴨を放ち無農薬無化学肥料で育てた米)を米麹に使用し、有機栽培のさつま芋を原料にして造ったまろやかな味わいの焼酎です。 昨今、さつま町近隣の合鴨米生産農家の減少に伴い焼酎の生産数量が限られているため、現在では夏から秋にかけ年に1回の販売です。

小牧醸造 鴨神楽 小牧1800ml

¥3,080(税抜 ¥2,800)

小牧醸造 鴨神楽小牧は、合鴨米(田んぼに合鴨を放ち無農薬無化学肥料で育てた米)を米麹に使用し、有機栽培のさつま芋を原料にして造ったまろやかな味わいの焼酎です。 昨今、さつま町近隣の合鴨米生産農家の減少に伴い焼酎の生産数量が限られているため、現在では夏から秋にかけ年に1回の販売です。

小牧醸造 限定小牧900ml

¥1,507(税抜 ¥1,370)

小牧醸造の代表銘柄である芋焼酎『限定 小牧』は、平成5年より販売を開始した銘柄です。昔ながらの甕仕込のこだわった、お湯割りでも水割りでも楽しめる焼酎です。

小牧醸造 限定小牧1800ml

¥2,695(税抜 ¥2,450)

小牧醸造の代表銘柄である芋焼酎『限定 小牧』は、平成5年より販売を開始した銘柄です。昔ながらの甕仕込のこだわった、お湯割りでも水割りでも楽しめる焼酎です。

ドメーヌヒデ しろしろPINK shiro shiro pink 2016(生産647本)

¥3,300(税抜 ¥3,000)

『shiro shiro pink』は、黒葡萄のマスカットベリーAから生まれる白いワインです。ブランドノワールは、シャンパーニュ地方で造る泡ワインの原材料です。フランスでは早熟の葡萄を使い、より白く仕上げます。しろしろピンクは、完熟葡萄を使い旨味あるほんのりピンクに仕上げています『shiro shiro pink』は、「黒ブドウの上澄み果汁のみを使った特別なワインです。

ロータートラウベンモスト(100%赤ぶどうジュース)

¥1,760(税抜 ¥1,630)

でワイン用の葡萄品種ツヴァイゲルト 100%を搾ったストレートジュースです。(低温加熱処理)濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系の葡萄ジュースとは一線を画するものです
よく冷やしてストレートで(氷を入れて)お飲み下さい。冬はホットもGood !!
ゼリーやお菓子作り、料理のソースなど いろいろ楽しめます。

ワイサート/ラウベンモスト2017 (100%白ぶどうジュース)

¥1,760(税抜 ¥1,630)

でワイン用の葡萄品種グリューナー・フェルトリーナー 100%のを搾ったストレートジュースです。(低温加熱処理)濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系の葡萄ジュースとは一線を画するものです
よく冷やしてストレートで(氷を入れて)お飲み下さい。冬はホットもGood !!
ゼリーやお菓子作り、料理のソースなど いろいろ楽しめます。

ドメーヌヒデ・カシュカシュ樽熟成2015年 (生産476本)

¥3,320(税抜 ¥3,018)

南アルプスのあんぽ柿の小屋で20日間かげ干しした葡萄です。柿の香りが、ワインの中に“かくれんぼ(カシュカシュ)”しているのを見つけ出してみてください。糖度25度を超えた干し葡萄と、酸味のために青い干し葡萄を使っています。イタリアの青い海と、アマローネ(イタリアの高級干し葡萄ワイン)に憧れ造った、まろやかさが特徴の辛口赤ワインです。

サントリー登美の丘〈ブラック・クイーン&マスカット・ベーリーA〉2016

¥4,400(税抜 ¥4,000)

赤黒系果実の華やかな香りとやわらかくしなやかな味わいの日本ワインです。
「ブラック・クイーン」と「マスカット・ベーリーA」それぞれの特長を活かす独自のブレンドで、バランスの良い味わいの赤ワインに仕上げました。
香りはプラム、アメリカンチェリー、針葉樹など。
味わいは口当たりは力強いが、中盤からはマスカット・ベーリーA特有のやわらかい味わいが全体を包み込み、やさしい余韻が心地よく続いていきます。

サントリー登美の丘〈リースリング・イタリコ〉2016

¥3,080(税抜 ¥2,800)

ほどよい甘さで心地よく爽やかな味わいの日本ワイン。
登美の丘ワイナリーの白ワインの多くが辛口のなか、やや甘口のリースリング・イタリコは、味わいの多様性を楽しむことができるユニークな存在です。
香りは新鮮なリンゴ、柑橘、桃、メロンなどの華やかな果実香に加え、ほのかにマスカットのニュアンス。 味わいははつらつとした酸味とぶどう由来のやわらかい甘みがバランスよく調和。爽やかな余韻が楽しめる白ワインです。

サントリー登美〈赤〉2012

¥13,200(税抜 ¥12,000)

サントリー登美の丘ワイナリーのフラッグシップワイン。徹底した収量制限により育てられたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ等を絶妙にブレンドした、樽香と果実香のバランスがよく、気品を感じる逸品です。

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